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雪麦龙厂家供应 MY5003水溶性花椒精粉
1.【色状】浅黄色匀细粉末。
2.【香气】具有花椒的香气。
3.【香味】花椒的麻味。
4.【工艺特点】以花椒提取物为原料，辅以水溶性食用配料，经特殊工艺充分混合、制粒而成。
5.【主要成分】花椒提取物、麦芽糊精、酸处理淀粉、食品用乳化剂。
6.【产品规格】1:2浓缩。即每克本品相当于2克花椒干品。
7.【产品特性】
（1）具有与花椒近乎相同的香气和风味，浓度相当于花椒原粉的1.7-2倍，可根据客户需求1-4倍浓度任意调
配；
配；
（2）溶解于凉水或温水中，风味可以释放；
（3）分散性好，性能稳定。
8.【产品应用】应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等。
9.【用法用量】根据食品工艺特点或拌和、或喷涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。
10.【参考用量】方便面、火腿肠0.2-0.5%；调味品、速冻食品0.1-0.3%。
11.【保存方法】密封置阴凉干燥处保存。
12.【保存期限】12个月。
