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雪麦龙-MY1025肉豆蔻精油/肉豆蔻提取物
1.肉豆蔻：肉豆蔻为肉豆蔻科常绿乔木植物。该种为热带的香料。冬、春两季果实成熟时采收。其种仁还可作调
味品。肉豆蔲，又名肉蔻、肉果、玉果，是一种重要的香料。
2.色状：浅黄色膏状物。
3.香气：具有肉豆蔻特征香气。
4.香味：具有肉豆蔻的香味。
5.工艺特点：以肉豆蔻科常绿乔本植物肉豆蔻干燥成熟的果实为原料，采用二氧化碳萃取所得的具有肉豆蔻特征
香气的精油。
6.主要成分：肉豆蔻酯、蒎烯、双戊烯、d-芳樟醇等。
7.产品规格：1:20浓缩，即每克本品相当于20克肉豆蔻干品。
8.产品特性：
（1）肉豆蔻提取物，无化学添加剂；
（2）挥发性精油含量为70%以上，头香好；
（3）溶解性和分散性好。能溶于植物油中。
9.产品应用：
（1）咸味香精的香原料；
（2）肉制品、方便面、调味食品等。
10.用法用量：根据工艺需要适量添加。
11.参考用量：咸味香精0.1-0.5%；日化香精0.02-0.1%；香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等0.01-0.03%
12.保质期限：18个月。
13.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃。
14.包装规格：1KG、5KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装塑料桶。
