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郑州雪麦龙食品香料有限公司

超临界萃取天然植物精油、油树脂

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雪麦龙供应火锅红花椒增麻油MY7767 麻辣小吃鸭脖鸡爪可用
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产品: 浏览次数:117雪麦龙供应火锅红花椒增麻油MY7767 麻辣小吃鸭脖鸡爪可用 
品牌: 雪麦龙
产品型号: MY7767
产品规格: 1KG、5KG、10KG、20KG
产品保质期: 12个月
最小起订量: 1 KG
供货总量: 10000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-23 15:10
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详细信息

                   雪麦龙火锅红花椒增麻油MY7767

1.花椒:别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒,史书早对花椒的记载是《诗经》,古代常将花椒与酒配制,称作椒
酒。目前花椒在地域分南方花椒和北方花椒:南方花椒香气清雅,麻度略低;北方花椒香气浓郁,麻度略高,
但是后味略苦。在品种上大致分为青花椒和红花椒:青花椒香气清香,麻度略低;红花椒麻度高,香气浓郁。

2.色状:深黄色至褐色油状液体。

3.香气:具有花椒特征的香气。

4.香味:花椒特征的麻味。

5.工艺特点:以多种香辛料为主要原料,采用二氧化碳萃取工艺生产,添加食品用香精辅料,充分混合搅拌,
过滤而成。

6.主要成分:食品用香料、食品用香精辅料。

7.产品特性:

  (1)风味完整;

  (2)浓度适中,使用方便;

  (3)色泽纯正;

  (4)质量稳定。  

8.产品应用:

  (1)咸味香精的香原料;

  (2)咸味食品如肉制品、方便食品、调味食品。

9.用法用量:根据风味需要适量添加。

10.参考用量:休闲食品:0.1-0.2%;膨化食品:0.1-0.2%;方便面:0.1-0.3%,调味食品:0.1-0.2%

11.保质期限:12个月。

12.保存方法:常温存放,密闭置避光通风干燥处。

13.包装规格:1kg、5kg 白色PE桶装。

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